Káva a čaje

Ako si vybrať zrnkovú a mletú kávu

Chuť kávy ovplyvňuje viacero faktorov. Predovšetkým sa jedná o jej druh, pôvod, spôsob sušenia a praženia.

Všeobecne, a veľmi zjednodušene, sa pri výbere môžete orientovať podľa odrody:

• Káva arabica – zrná s takýmto označením majú nižší obsah kofeínu. Táto odroda kávovníka rastie vo vyšších polohách a má charakteristickú kyslejšiu chuť. V jej tónoch môžete cítiť čokoládu, ovocie, kvetiny a rôzne druhy korenia.
• Káva robusta – v porovnaní s arabicou má 3x viac kofeínu a zemitú, silnú chuť.
• Zmes robusty a arabicy – chuť je sofistikovanejšia a espressu dodáva obľúbenú cremu.

Kapsulová káva

Pri výbere kapsúl myslite hlavne na to, aby do kapsulového kávovaru pasovali.

Prevažne si môžete vyberať z kapsúl týchto 5 dominantných značiek: Nescafé Dolce Gusto, Bosch Tassimo, priekopník kapsulových kávovarov Nespresso, Cafissimo a Cremesso.

Naviac sa ku známym výrobcov kapsulových kávovarov pripájajú aj producenti kávy so svojimi kapsulami. Takže si napríklad z pohodlia domova môžete vychutnať kapsule s kávou Starbucks, kapsule L'or, kapsule Jacobs.

Čajovňa u vás doma

Už dávno vieme, že liať do seba litre kávy nášmu telu nijak neprospieva. Vyskúšajte aj kvalitný čaj.

• Zelený čaj: má mnoho antioxidantov, ktoré podporujú metabolizmus, takže sa mu pripisujú mierne účinky na chudnutie. Zároveň obsahuje kofeín, kvalitný zelený čaj dokáže nabudiť skoro ako šálka kávy.
• Čierny čaj: má opäť mnoho antioxidantov a je ideálny na vysoký krvný tlak. Označuje sa aj ako skvelá prevencia proti mŕtvici a infarktu.
• Ovocné čaje: zase zaženú chuť na sladké. Ovocie v nich je sladké samo o sebe a vy už nápoj nemusíte nijak sladiť. -

Podová káva do pákových kávovarov

Možno podovú kávu poznáte skôr pod označením E.S.E. káva. Táto skratka znamená Easy Serving Espresso – jednoducho pripraviteľné espresso. Podová káva sú vlastne jednotlivo balené shoty espressa určené pre pákové kávovary.

V kávovom pode nájdete v nich 7g jemne mletej kávy pripravenej pre vaše ranné espresso.